I. Общие положения Международный дегустационный конкурс «Лучшая водка» учрежден c целью выявления лучших водочных брендов в различных ценовых сегментах и содействия в их продвижении на российском и зарубежном рынках.
Учредитель и Организатор конкурса: Коммуникационное Агентство «МАКРО ивент».
К участию в конкурсе могут быть заявлены классические водки и водки особые, настойки, бальзамы, наливки, ликеры, спиртные напитки, полученные методом дистилляции, эко-водки, имеющие документальное подтверждение статуса Organic и произведенные из экологически чистых компонентов. Продукция должна соответствовать техническим требованиям (сырье, состав, технология), предъявляемым к ней в странах изготовителях.
Заявителем могут выступать предприятия-изготовители из любой страны, российские компании-импортеры, дистрибуторы, владельцы торговых марок, организации розничной торговли и HoReCa.
Для проведения Конкурса Организатор формирует Экспертную комиссию, Наблюдательный Совет и Оргкомитет. Экспертная комиссия проводит оценку продукции методом закрытой (слепой) дегустации под контролем Наблюдательного Совета.
В Наблюдательный совет приглашаются представители компаний-участников, средств массовой информации и независимые наблюдатели. Функции Наблюдательного Совета: шифровка образцов перед дегустацией, контроль соблюдения «Порядка проведения экспертной оценки образцов» п. IV Настоящего Положения.
Результаты оценки образцов являются основанием для присуждения наград Конкурса. Оргкомитет Конкурса определяет сроки и порядок проведения мероприятий в рамках Конкурса, осуществляет организационное и финансовое обеспечение мероприятий Конкурса, представляет Конкурс во всех сторонних организациях, взаимодействует участниками, средствами массовой информации, формирует партнерские пакеты и заключает партнерские договора.
II. Номинации Конкурса - Водки сегмента Люкс
- Водки сегмента Премиальный
- Водки сегмента Массовый
- Водки особые
- Настойки, наливки, ликеры, аперитивы, бальзамы
- Дистилляты
- Эко-продукт
- Международные водки
- Открытие года
III. Порядок предоставления образцов Заявки на участие в Конкурсе подаются в Оргкомитет в электронном виде на e-mail: konkurs@macroevent.ru.
Образцы продукции направляются на Конкурс в количестве не менее 2 литров в товарном оформлении и заводской упаковке. Каждый образец водочного бренда должен сопровождаться: удостоверением качества, актом отбора образцов, копией сертификата соответствия.
Импортные спиртные напитки, предоставленные на конкурс российскими организациями должны иметь на этикетках указания фирмы изготовителя и импортера. С момента поступления образцы переходят в собственность организаторов и возврату или замене не подлежат.
IV. Порядок проведения Экспертной оценки в основных номинациях Экспертную оценку продукции осуществляет Экспертная комиссия. В состав Экспертной комиссии приглашаются российские и зарубежные эксперты ликеро-водочной продукции. Комиссия оценивает качество предоставленных образцов методом закрытой (слепой) дегустации в присутствии Наблюдательного Совета.
В целях обеспечения объективной оценки на дегустации экспертам не сообщается товарное наименование продукции и производитель. Образцы шифруются Наблюдателями перед дегустацией. Присутствие членов Экспертной комиссии при шифровке образцов не допускается.
За критерии оценки потребительских свойств принимаются органолептические показатели: вкусовые качества, цвет, запах, внешний вид, консистенция. Оценка качества водок, водок особых, спиртных напитков, полученных методом дистилляции производится каждым дегустатором индивидуально по установленной 100-бальной системе по показателям:
- цвет и прозрачность - максимально 20 баллов
- аромат - максимально 40 баллов
- вкус - максимально 40 баллов.
Оценка качества ликеров, наливок, настоек и бальзамов производится каждым дегустатором индивидуально по установленной 100-бальной системе по показателям:
- цвет и прозрачность - максимально 20 баллов
- аромат (чистота, интенсивность, типичность) - максимально 40 баллов
- вкус (чистота, стойкость, интенсивность, типичность) - максимально 40 баллов.
Дегустатор записывает в своей дегустационной карточке данную им балльную оценку по каждому оцениваемому показателю, подсчитывает общую балльную оценку по каждому образцу, подписывает карточку и передаёт Секретарю Дегустационной Комиссии по окончании дегустации образцов.
Обработка результатов дегустационной оценки образцов производится секретарем Дегустационной комиссии в присутствии Наблюдателей следующим образом:
- Сначала рассчитывается среднее арифметическое значение всех представленных дегустаторами оценок по каждому образцу, затем оценка дегустаторов, отличающаяся от рассчитанного среднего значения на величину более 5 баллов отбрасывается; из оставшегося после этого количества оценок повторно рассчитывается среднее значение оценок, которое является окончательной балльной оценкой данного образца.
- Средний балл определяется как среднеарифметическая величина из оценок членов комиссии, участвующих в дегустации.
По окончании дегустации всех представленных образцов и сдачи дегустаторами дегустационных карточек проводится обсуждение конкурсных образцов.
При значительных расхождениях в оценке экспертов, Председатель Комиссии имеет право поставить образец на повторную дегустацию. Результаты повторной оценки признаются окончательными.
Решения заседаний дегустационной комиссии оформляются протоколом, который подписывается Председателем Комиссии и представителем Оргкомитета.
В протоколе заседания дегустационной комиссии записываются:
- дата проведения дегустации;
- персональный состав присутствующих членов дегустационной комиссии (фамилия, и.о., должность);
- перечень представленных на дегустацию образцов с указанием наименования изделия и завода-изготовителя;
- балльная оценка и органолептическая характеристика образца
VI. Порядок присуждения наград Устанавливаются следующие основные виды наград по итогам дегустационного конкурса:
Классические водки выставляются в соответствии с позиционированием в Номинациях: Люкс, Премиальный, Массовый.
В сегменте Люкс золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 90 баллов.
В сегменте Премиальный золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 85 баллов.
В сегменте Массовый золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 80 баллов.
В номинации Дистилляты золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 85 баллов.
В номинации Водки особые участвуют водки, в рецептуру которых входят ароматные спирты и эфирные масла, дополнительные вкусовые и ароматические добавки. Золотой медалью награждаются особые водки, получившие не менее 80 баллов.
В номинациях Настойки, Наливки, Ликеры, Аперитивы, Джины, Бальзамы золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 85 баллов.
В номинации Эко-продукт конкурсные образцы оцениваются в соответствии с ценовым сегментом, в котором продукты позиционируются.
В номинации Международные водки участвуют водки, рецептура которых не соответствует российскому ГОСТу.
В номинации Открытие года принимаются новые бренды, а также продукты, которые претерпели существенные изменения в рецептуре, дизайне, рынках сбыта, позиционировании. Оценочные баллы классических водок этой номинации выставляются в соответствии с ценовым сегментом, в котором продукты позиционируются.
VII. Профессиональная фотосессия Золотых медалистовВсе бренды Золотые медалисты примут участие в профессиональной фотосессии с наградами конкурса. Фотографии участники могут использовать в своих рекламно - информационных материалах.
Фотосессия пройдет в специально оборудованной студии для фотосъемки продукции в стеклянной таре.
Подробная информация об участии в Конкурсе доступна в разделе
Участникам.